【世界一のビールと料理の祭典を楽しむ】大山Gビールビアホフ ガンバリウス

　鳥取県の地ビールの先駆けは1997年にデビューした「大山Ｇ（だいせんジー）ビール」。江戸時代創業の日本酒醸造の蔵元「久米桜酒造」が興したことにある。ガンバリウスはその醸造所に併設されたビアレストランだ。

　「大山でしか造れないビール」をコンセプトに、長い年月をかけて湧き出る伏流水を使って醸造したビールは世界大会「ワールド・ビア・アワード2011・2025※」で世界一を受賞するなど、世界が認める味わいと品質の高さを誇る。直営店ではその世界一を受賞した樽生ビールをはじめ、約10種類のビールをソーセージやスペアリブ、ピザ、さらに季節に応じたメニューとともにゆったりと味わうこととができるのだ。※イギリスで毎年開催されるビールの世界大会

　ビールはもちろん醸造所から直送、スタッフが丁寧に入れてくれるビールは泡もクリアで、特徴も知りながら飲み比べをすると、1杯ごとに特別感と高揚感が沸いてくる。ビールを味わって飲み、料理をさらに美味しく食す。ビールは見事な主役なのである。