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【真のコスパがここにある】なすび

 5品付き飲み放題2980円というコースは、感動!しかない。最初に小鉢が5品程度、続いて刺身・肉料理・一品に天ぷら・麻婆豆腐…気づけば山海の幸が15品以上、満願全席(笑)か。しかも生ビールにチューハイ、指定だが地酒に、ソフトドリンクも飲み放題だ!

 店主の有田さんは中華から焼肉まで多様な飲食店の現場を経験し「時期の食材をあますことなく使いたい」がポリシー、コースはその集大成でもある。

 さて、品数が“違いすぎる”コースは令和の今SNSで拡散し、予約で一杯という日も続くが、店主ひとりで料理から酒まで手渡しする昭和のスタイルは不変だ。お一人なら限定プラン、お品書きから好きな3品とドリンク2品を選べて1900円。日替わりの地魚の刺身は400円〜、ぜひ食し(選び)たい。2000~3000円で1次会が満喫できれば2次会への原動力が生まれてくる。「なずび」は鳥取の夜の“入口”かもしれない。

「5品だとお客さんも私も出した数が分かりやすいから」と始めたが、少なかもと思い増えていき、最近では「20品くらいになっている時もある」という。客人から「本当に2980円ですか」と聞かれることもしばしば。※写真は取材時のもの。毎日変わる。
麻婆豆腐が出れば締めとなる。
コースは当日注文も可、魚や野菜は旬のものが味わえ、観光や出張の客人には特に好評だ。
1900円のコースは写真のメニューと日替わりから選べる。ごはんものもあるので食事としても楽しめる。
米の旨味が凝縮した地酒「冨玲(ふれー)」も飲むことができる。

INFORMATION

住所

鳥取県鳥取市末広温泉町359(MAP)

TEL

090-7979-0509

営業時間

17:00~22:00
※日曜は20:00まで

定休日

不定休

お一人様利用

可

支払い方法

現金のみ


2007年に野菜専門の居酒屋として開店、屋号の由来はそこからきている。
甘めの和風出汁が効いた鳥取市のご当地麺「素ラーメン」もある。こちらは旨味の強いカツオ出汁だ。
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