【ポップカルチャー生まれの名物パフェ】ティーラウンジダイアナ

　倉吉市が舞台とされるメディアミックス作品『ひなビタ♪』に登場するスイーツ「ちくわパフェ」は“実在”する！　その名も「ちくわぱふぇ」。注文の際に少し照れるかもしれないが、全国からお目当てが訪れる名物に昇華しているのをご存知か。

　パフェの上に乗るのは鳥取県東部地方のソウルフード・とうふちくわ。木綿豆腐7割とすり身3割を合わせた柔らかな練り物だ。優しい塩気が抹茶アイスと控え目な甘さのホイップと、意外と言えば失礼だが、ベストマッチ。これは、ちゃんと美味しいご当地スイーツなのだ！

「ファンの方にも多く来ていただいています。交流ノートもありますよ」という店主の山根正勝さんのお話しを聞きながら、美味しく完食してしまった次第。とにかく甘さの塩梅と時折“モチフワ”するちくわが絶妙なのだ。これはファン向けメニューではない、オリジナルの逸品だ。食べると止まらないので、写真を撮ってから食べるべし。